麺ヘラが麺活をしながらグルメを語る

ラーメン好きの麺ヘラが麺活してます。

濃厚醤油

夢を語れPart2

2022/1/8 書いてあるないようは同じなので パターンの違う写真を載せます#夢を語れ 総本店監修 濃厚醤油ラーメン マルちゃん ¥400(スーパー)袋の中は麺と液体スープ。 麺は本格的な極太の平打ち麺 食べごたえ有り美味です液体スープは1人前で2袋。 醤油のキ…

ばんらい屋

#ばんらい屋 #スーパーブラックカレーラーメン 肉増し+ライス小 ¥900+¥500+¥150 美味でした男は黙ってniku増し!! 11月の日曜日15食限定 お久しぶりのばんらい屋さんです。#カレーラーメン 自体が初ですが カレーに全て丸め込まれそうですが スーパーブラッ…

紫蔵

#紫蔵 ラーメン大盛ねぎ増し+ライス大中小 ¥1000+¥100+¥100 麺普通醤油と脂は多めだいぶ並んでたけど せっかく遠出してきたので待ちました麺は平打ちのちぢれ麺 硬さ普通なのでしっかり絡んでました。 短めの麺なのでススりきれるのもいいですね。 手もみは…

魂心家

昼飯 #魂心家 631ラーメン大盛(醤油) ¥990 ライス無料 麺硬め濃さ薄め脂普通 麺は低加水中太ゴワゴワ麺なので 柔らかめにしてスープとしっかり絡めたほうがいいのかもしれません。 お昼の大盛り無料&ライス無料は嬉しいですね。 味薄めにしたのでまくりは楽…

最高に面倒で最高にうまいラーメン。

昨日の朝飯 #最高に面倒で最高にうまいラーメン。家系豚骨醤油コンビニで¥301で売ってました 中身は・麺200g・豚・鶏の旨味だし・超濃厚豚骨醤油スープ・黄金鶏油(コクと香りがゴイスー)・焼きのり 最初にお湯を入れ5分後に湯切り旨味だし(混ぜ)→熱湯→超濃厚…

総本家ラーメン醍醐店

#総本家ラーメン醍醐からあげ定食¥1,200黒醤油ラーメン 初来店です スープは黒いけど塩辛くなくあっさりキリッとしてます。あっさりしすぎてるかもしれません。麺は中太ストレートでしたが細麺のが合いそうチャーシューは小さいのが5個位デフォルトでネギ大…

まんしゅう 宇治店

#まんしゅう宇治店ジャン麺¥980唐揚げ2個¥200 初来店ですやっと行けました。 玉子・ニラ・ホルモンのにんにく豆板醤醤油ベースでピリ辛のとろみのあるスープに細めの麺が餡とよく絡みます。 癖になる美味しさでリピート必須ご飯をインして食べると絶対美味し…

中華そば専門店ふくなが 醍醐

濃厚醤油豚骨 #中華そば専門店ふくなが醍醐店 #ふくなが 中華そば焼飯セット¥1200 肉増し¥250 醍醐店は8/27にオープンされ初来店 店内はおしゃれでキレイな白いお店でブラックラーメン 新福菜館より濃い目の醤油ブラックスープ 濃いけどあっさりで飲める そ…