今日は朝昼晩ラーメン夜飯#特製ラーメン大中 本店 特濃旨味カタ肉増 ネギ増唐揚げ定食¥1080¥210(肉増) 特濃はネギのみ増可マー油付き やっぱり特濃は濃かったです。見た目には分からないけどスープは濃度粘度の高いドロドロコテコテでも完まく出来ます。クド…

昼飯 #魂心家 631ラーメン大盛(醤油) ¥990 ライス無料 麺硬め濃さ薄め脂普通 麺は低加水中太ゴワゴワ麺なので 柔らかめにしてスープとしっかり絡めたほうがいいのかもしれません。 お昼の大盛り無料＆ライス無料は嬉しいですね。 味薄めにしたのでまくりは楽…

昨日の朝飯 #最高に面倒で最高にうまいラーメン。家系豚骨醤油コンビニで¥301で売ってました 中身は・麺200g・豚・鶏の旨味だし・超濃厚豚骨醤油スープ・黄金鶏油(コクと香りがゴイスー)・焼きのり 最初にお湯を入れ5分後に湯切り旨味だし(混ぜ)→熱湯→超濃厚…