麺ヘラが麺活をしながらグルメを語る

ラーメン好きの麺ヘラが麺活してます。

つけ麺

横綱ラーメンPart2

#ラーメン横綱 味噌豚骨+焼豚 ¥820+¥150 これも11月です。 出張から帰ってきての1杯。 #今年のラーメン今年のうちに麺は中太麺 スープは濃厚味噌 フライドオニオン 野菜たっぷり ネギ入れ放題 今まで味噌豚骨は 食べたことなかったですが 意外に美味でビック…

らぁ麺芳山

2022/11/20 2022/11/20 #らぁ麺芳山 鶏白湯そば汐(大盛)+鶏ご飯 ¥800+¥50+¥250 美味でした麺は中細ストレート麺 スープは鶏白湯のトロトロポタージュ系 クリーミーでまろやか麺にもよく絡みますトッピングは 鶏と豚のチャーシュー メンマ、ネギ、アーリーレ…

煮干し中華そば加藤

#煮干し中華そば加藤 煮干しそば並+味玉 ¥830+¥100麺は中細麺かな綺麗に整えられてました スープは煮干し油香る醤油 最初は薄く感じられましたがだんだん旨味が増してきました。 苦味はないです。 トッピングは大葉水菜煮干しチャーシュー 美味でした営業時…

担担麺胡(えびす)

重厚軍団でお腹いっぱいにならなかったのでハシゴしちゃいました #担担麺胡 (えびす) 山科担担麺 ¥780 唐揚げご飯セット(チリソース) ¥320 ごはんのサイズ(大/中/小) 唐揚げ(ノーマル/香味/チリ/マヨネーズ) 選べます。麺は細めのストレート麺(風来房に近…

頑固麺

#頑固麺 〜ネギ油薫る〜泡塩白湯つけ麺(〆ご飯有)¥1,200 久々の頑固麺さん 何度もTwitterで写真見ててやっと泡塩食べれましたスープは泡塩系の白湯で濃厚だけどクセもなし。ゴロゴロチャーシュー入り温め直しも可。麺は中太ストレートの平打ち麺でつるつるも…

総本家ラーメン醍醐店

#総本家ラーメン醍醐からあげ定食¥1,200黒醤油ラーメン 初来店です スープは黒いけど塩辛くなくあっさりキリッとしてます。あっさりしすぎてるかもしれません。麺は中太ストレートでしたが細麺のが合いそうチャーシューは小さいのが5個位デフォルトでネギ大…

まんしゅう 宇治店

#まんしゅう宇治店ジャン麺¥980唐揚げ2個¥200 初来店ですやっと行けました。 玉子・ニラ・ホルモンのにんにく豆板醤醤油ベースでピリ辛のとろみのあるスープに細めの麺が餡とよく絡みます。 癖になる美味しさでリピート必須ご飯をインして食べると絶対美味し…

中華そば専門店ふくなが 醍醐

濃厚醤油豚骨 #中華そば専門店ふくなが醍醐店 #ふくなが 中華そば焼飯セット¥1200 肉増し¥250 醍醐店は8/27にオープンされ初来店 店内はおしゃれでキレイな白いお店でブラックラーメン 新福菜館より濃い目の醤油ブラックスープ 濃いけどあっさりで飲める そ…