魂心家

2022/12/10
魂心家
631ラーメン(塩)
¥990
ライス無料
麺硬め濃さ薄め脂普通

麺は低加水中太ゴワゴワ麺なので
柔らかめにしてスープとしっかり絡めたほうがいいのかもしれません。

お昼の大盛り無料＆ライス無料は嬉しいですね。
味薄めにしたのでまくりは楽でした。
濃いスープとご飯は確かに合う。
一応まくりましたが
乳化が凄いのでこれ醤油って分かりません。
そして化学調味料の味っぽいと思ってます。
でも嫌いではない味なんだよね。
早く本場の#吉村家 #王道家 の家系食いたいよ🍜

卓上のゴマ、豆板醤、すりおろしニンニク、生姜等を使って味変すると良きかな。
煮卵は👍

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